28/09/2011
Receita: Funghi Trifolati
publicado por DoCaminhante
Ingredientes:
- 1 bandeja de cogumelos frescos (200g)
- 1 cebola pequena
- 1 colher de manteiga
- Sal
- Pimenta do Reino
- Vinho branco
- Molho de soja
- Gengibre – in natura ou em pó (ou tomilho, ou páprica)
Modo de preparo:
Pique os cogumelos e a cebola em pedaços miúdos. Ponha a manteiga na frigideira e refogue por uns 5 minutos. Adicione o restante dos ingredientes, em pequenas quantidades.
Sirva sobre bruschettas, recheie pastéis ou coma com massas.
Bom apetite!!!