Cogumelos Do Caminhante

O Caminhante fica feliz com sua visita

Os Cogumelos DoCaminhante são cultivados num sítio localizado no Bairro Jardins de Petrópolis, em Nova Lima (MG), local de exuberante vegetação, inserido no bioma Mata Atlântica e próximo a Belo Horizonte. A unidade de produção busca reproduzir o ambiente natural dos cogumelos.

Os cogumelos DoCaminhante sempre foram cultivados de maneira orgânica. Nossa produção é ecologicamente correta e socialmente justa, gerando benefícios a todos os seres envolvidos no processo. Conheça nossa entrega em casa e se quiser ver de perto nossa produção, agende uma visita.

Conheça também nossa página no Facebook:  Cogumelos DoCaminhante

Cogumelo Salmão - detalhe

7/02/2019

COGUMELOS FRESCOS A GRANEL

publicado por DoCaminhante

O ano de 2.019 começa com uma boa nova aqui na produção dos cogumelos DoCaminhante:

COGUMELOS FRESCOS VENDIDOS A GRANEL

Buscando reduzir a nossa pegada ecológica e diminuir o impacto ambiental da nossa produção, agora vendemos também os nossos cogumelos a granel.A novidade já está nas feiras das quais participamos e também disponível para aqueles que adquirem diretamente conosco aqui na nossa produção em Nova Lima.

Você escolhe os seus cogumelos (que já estão prontos para o seu consumo) e os leva num saquinho de papel.Se você quiser diminuir ainda mais a sua pegada ecológica traga a sua vasilha e já leve os cogumelos nela.

Com esta medida, nós passamos a fazer o que já se pratica em diversos países mais desenvolvidos onde o consumo de cogumelos é dezenas de vezes maior do que aqui no Brasil.

Bora lá se juntar a nós nessa ação.Adquira cogumelos a granel e traga também a sua vasilha.

 

 


7/02/2019

Neste calorão uma dica é o Ceviche de cogumelo Salmão que está em promoção

publicado por DoCaminhante

Olá, olá, amiga(o)s e amantes de cogumelos!!!

Depois de um janeiro absurdamente seco e quente , iniciamos fevereiro aguardando as indispensáveis e desejadas chuvas. Enquanto elas não vêem continuamos sob um calorão “a lá Rio de Janeiro”.
A nossa sugestão nesta semana, é utilizar o belo e vigoroso cogumelo Salmão num ceviche.Fica maravilhoso e é super refrescante.
(as receitas seguem abaixo).
Vamos às ofertas: Clique para ler o texto completo »


22/03/2017

Ceviche de Cogumelos

publicado por DoCaminhante

Receita de Janaína Marra (Vivo Leve)

Ingredientes:

  • 2 xícaras de Cogumelos DoCaminhante frescos fatiados a gosto;
  • ½ xícara de milho cozido, preferencialmente fresco e cozido em casa;
  • ½ cebola roxa pequena cortada em meia lua e finamente fatiada;
  • 1 tomate, sem pele e sem sementes, cortado em cubos pequenos;
  • 1 colher (chá) de pimenta dedo-de-moça, sem sementes, picada em cubos bem pequenos;
  • Suco de 1 limão;
  • ¼ do molho de coentro;
  • ¼ do molho de salsinha;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 colher (sopa) de mel ou melado;
  • Sal a gosto.

Preparo:

  • Bata no mix ou no liquidificador o suco de limão, a salsinha, o coentro, o azeite, o melado e o sal.
  • Misture esse molho aos demais ingredientes e deixe marinando por 10 minutos dentro da geladeira. Sirva em seguida.

 


Compre direto do produtor - entregamos cogumelos na sua casa
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